Além disso, não é permitido o uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em alimentos quando: – Houver evidências ou suspeita de que essas substâncias não são seguras para o consumo pelo homem; – Interferirem sensível e desfavoravelmente no valor nutritivo do alimento; – Servirem para encobrir falhas no processamento ou técnicas de manipulação;
junho 8, 2024Além disso, não é permitido o uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em alimentos quando:
– Houver evidências ou suspeita de que essas substâncias não são seguras para o consumo pelo homem;
– Interferirem sensível e desfavoravelmente no valor nutritivo do alimento;
– Servirem para encobrir falhas no processamento ou técnicas de manipulação;
– Encobrirem alteração ou adulteração da matéria-prima ou do produto já elaborado; ou
– Induzirem o consumidor ao erro, engano ou confusão.
